L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

Rozélie de Château Leroy Beauval - Bordeaux Rosé AOC

Rozélie de Château Leroy Beauval - Bordeaux Rosé AOC

Prix régulier €36,00

Prix unitaire par 

Millésime

-

Entre gourmandise et petit plaisir…

 Un apéritif improvisé, un tian de légumes d'hiver, une grillade, préparer un plat avec des amis en discutant d'un joli vin, Rozélie de Leroy-Beauval est au rendez-vous de ces instants partagés.

Issu des plus belles parcelles de nos vignes de Cabernet Franc, ce vin rosé à la robe pâle est parfaitement équilibré, entre gourmandise et élégance,

Il rappelle la garrigue, les fruits blancs et quelques arômes floraux.

C'est un rosé d'une grande fraîcheur à servir entre 8 et 10 degrés

Bonne dégustation.

INFORMATIONS TECHNIQUES :

Le vignoble

Appellation :   Bordeaux rosé.
Lieu : 
 Saint Sulpice & Cameyrac. 

Cépages  : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Sauvignon, Sémillon, Muscadelle

Superficie :   75 hectares dont 36 en production en 2020
(30 hectares pour les rouges, 6 hectares pour les blancs).
42 hectares en production en 2021.
Sol :   Argilo calcaire, limoneux à astéries et sablo-argileux sur molasse du fronsadais.
Âge moyen des vignes :   30 ans.
Densité moyenne :   5 000 pieds/hectare.
Taille :   Guyot double.
Rendements moyens :   40 hectolitres/hectare.
Conduite de la vigne : Certificat environnemental HVE.

La vinification

Encépagement :   100% Cabernet Franc.
Vendanges :   manuelles
Fermentation :  Fermentation traditionnelle après un débourbage à froid.
Élevage :   cuves inox thermorégulées. 

Production :   2500 bouteilles.  

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